2025.4月12号,在茶厂的一天,舌尖跟着茶汤翻山越岭,每一款都在诉说着不同山头的性格,原来,喝懂一座山从一杯茶开始。
品鉴报告(张庆龙整理)
1、易武百花潭
高杆茶,茶梗长,树龄300年左右,树高30-40米;干茶有明显花果香,杯底淡淡幽香,茶汤淡黄明亮,无糊片;水路细腻,口感柔和。
2、勐宋那卡古树
树龄300年左右,干茶清香,茶汤淡黄明亮,滋味厚重,生津快,回甘明显,有兰花甜香;茶树为中小叶种,芽头短但肥厚。
3、勐宋大曼吕
树龄100-200年,为矮化树,茶树较分散;干茶有杏仁香,茶汤淡黄绿色,稍有糊片黑点;水路细腻,滋味口感比那卡差一些。
4、滑竹梁子坝檬
海拔2000米左右,野放型未驯化茶树,性寒凉,分布较分散,采摘难,树龄不详,大概100年以上,树高2-3米;茶汤明亮微黄,滋味稍苦涩,有山野水果花草香,叶底条索较细,不肥厚。
5、勐宋蚌岗
海拔1600米,高山云雾气候,日照时间短11:00-16:00,为生态保护区内生态茶,树龄70-80年,树冠高;干茶有草木香,汤色较浅,有浑汤,滋味带点果酸,稍有点苦,涩感不明显,口感清香。
6、新曼峨
汤色微黄,稍有点浑汤,杯底有花果香;入口苦,从舌尖一直到喉咙,滋味较厚重,茶汤颜色和味道极像黄莲水;和老曼峨一样,一款以苦为特点的较特殊的茶。
7、大勐龙怕冷三队古树
树龄200年左右,中叶种茶树,杯底有油菜花香,汤色明亮微黄,滋味厚重,涩味,回甘生津都比较好,平衡度好;作为古树茶,性价比超高,重点推荐。
8、贺开曼弄
乔木茶,树龄50年左右;干茶条索很漂亮,有甘草甜香,杯底有浓郁花果香,汤色黄绿,稍有一点点糊片,水路细腻,入口香甜,稍有一点苦涩味。
9、帕莎中寨
海拔1600米,树龄40-50年,生态乔木茶,杯底有花果香,汤色非常透亮,淡黄绿色,入口甜滑柔和,几乎无苦涩味。